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江苏南通于总到赖高淮窖父文化馆参观考察

发布日期:2020-12-29 10:56

12月27日,江苏南通于总到赖高淮窖父文化馆参观考察,泸州赖族酒业潘总热情接待并表示欢迎,潘总给于总详细讲解了酒厂目前情况以及未来的发展规划,一同实地参观了酒厂酿造流程、藏酒等等。
 
赖高淮白酒循天时,遵古训。自然发酵、自然酿造,蒸馏好酒,不添加任何添加剂,存于陶罐封藏,从而形成该酒入口纯柔,过喉圆润舒畅,饮后口不干、不上头的特点。
 
泸州赖族酒业是中国窖父 · 国际酿酒大师赖高淮在泸州老窖集团公司退休后回家经营的祖业,赖家酿酒技艺至今已有465年酿酒历史,传统古法酿制,一直坚守品质为核心,是有生命力的企业,从工艺酿造到装瓶入酒,流入市场到杯酒入口,无不精益求精,做到了名副其实的传承白酒工匠精神。
 
在参观过程中,于总对赖高淮窖父文化馆的发展、酿造工艺和生产环境等都给予了充分的肯定和高度的评价。并对之后合作一事达成更深层意向。